ЗА НАС
ЗДРАВЕЙ! ПРИЯТНО МИ Е ДА СЕ ЗАПОЗНАЕМ!
Преди 7 години Шипката като билка и като плод навлезе в живота ми като на шега. Потапяйки се в необятната вселена на „Царицата на билките” аз и семейството ми, с лекота открихме алтернатива на традиционните методи за профилактика и лечение.
От тогава до днес се отдадох на това да създам продукти, в основата на които стоят незаменимите полезни съставки на шипковия плод и използвайки ги да накарам Теб да се чувстваш удовлетворен и щастлив.
Благодарение на многобройния екип от специалисти, които участваха в разработването на целия технологичен процес по преработката на Шипката днес имам възможността да Ти представя тези дарове от природата.
Създадохме малко бутиково предприятие за преработка на Шипки. Всички технологични процеси са разработени така, че максимално да щадят полезните вещества в плодовете.
Процеса по сушене на шипката преминава при температура до 50 градуса, което гарантира запазването на всички полезни съставки в плодовете.
Процесите по пресоване на семената и добиване на маслото, неговото съхранение и бутилиране за първи път в света протича изцяло в азотна (безкислородна) среда, което елиминира възможността от протичане на окислителни процеси. Нашето студено пресовано масло от семена на шипка изтича при температура до 28 градуса и ние гарантираме за неговото качество 18 месеца след отваряне на опаковката.
Процеса по смилане на шипковото брашно протича при температура от 27 градуса, което гарантира запазване на пъстрата палитра от натрупани витамини и минерали в „Царицата на билките”.
Загрижени за опазването на околната среда създадохме горивна инсталация с основен енергоизточник мъха от шипковия плод. Топлоенергията която използваме в сушилния процес е 100 % екологично чиста.
Суровината, която влагаме в нашето производство е 100 % биологична. Нашето предприятие е био сертифицирано.
Най-големите производители на шипка в света са Чили и Китай, но ние се доверяваме на българските производители на култивирана шипка, защото сме убедени, че най богатата на витамини шипка в света расте по нашите географски ширини.
Имаме разработена система HACCEP, както и системи за качество, опазване на околната среда и условия на труд.
Надявам се да продължим заедно с Теб това вълнуващо пътешествие в необятния свят на „Царицата на билките” – Шипката.
Фирмата се намира в екологично чист район в склоновете на Стара планина, в село Черновръх, близо до град Трявна . Имотът е предназначен за: производствена дейност; граничи със съществуващ път на запад, което позволява транспортен достъп за товарни и леки автомобили.
Производствената сграда се състои от две едноетажни халета, разположени перпендикулярно едно на друго. Конструкцията е носеща стоманена конструкция и фасади от термопанели. Покривът се състои от покривни термопанели с наклон 10%. Подовата настилка на производствената част и складовите помещения е шлайфан бетон, а покритието е антибактериално. Разделянето на противопожарни сектори между котелното и складово-производствената част е обезпечено с огнеупорни стени от термопанели с огнеустойчивост 120 минути.
Приемното помещение е с площ от 220 м2 и е оборудвано със секция за шоково замразяване, ревизионна лента и барабанен сепаратор. Осигурени са 2000 касети за временно съхранение на постъпващата суровина.
Производственото помещение е с площ от 630 м2 и е разделено на четири основни сектора: сектор за сушене и сепариране на суровини, сектор за пресоване и филтриране на масло, сектор за производство на брашно и сектор за пълнене на масло.
Секторът за сушене и сепариране е оборудван с модерна автоматизирана еднолентова сушилня, подходящ шнеков транспортьор и елеватори, дробилка за цели сухи шипки, петкомпонентен сепаратор за сухи, натрошени шипки, циклон за отделяне на мъх и гъвкав винтов транспортьор за изхвърляне към котелното помещение.
Секторът за пресоване и филтриране на маслото е оборудван със седем иновативни преси за студено пресоване, уловител за камъни и метали, шнекове и елеватори за прехвърляне и изпразване, машина за дозиране на кейк, витериатор, система за филтриране и азотна икономика.
Цехът за производство на брашно е оборудван с модерна автоматизирана каменна мелница.
Секторът за пълнене на олио е оборудван с модерна дозираща машина, оборудвана с устройство за дозиране на азот преди затваряне на бурканите.
Складът за готова продукция е с обща площ от 200 м2 и е разделен на сух склад за съхранение на сушени суровини и готова продукция и склад за съхранение на масло. И двата склада са оборудвани със система от палети и нефтени резервоари със създадено свръхналягане на азот от 0,5 bar. Има автоматизирана система за транспортиране на масло, следене на температурата на съхранение и при необходимост редовно охлаждане до 130.
Котелното помещение е с площ от 72 м2 и е оборудвано с автоматизиран котел за производство на пара с комбинирана шипкова горелка, буферен съд за шипков мъх с подвижно дъно, пелетизатор за шипков мъх.
Административно-битовата част е с площ от 125 м2 и се състои от два офиса, конферентна зала, зала за хранене и отдих на персонала, гардеробни, бани и санитарни помещения за мъже и жени.